好吃～

 

唐山蜂蜜麻糖

 

 

       产地：中国河北唐山。

       工艺：有和面分剂、擀皮、清面放片、炸制、润浆等十几道工序。 

       特点：淡黄色，有光泽，形状蓬松，入口有甜脆绵软之感，油而不腻，利口不沾，蜂蜜味纯正清香，形似花朵味盛蜜。

 

       蜂蜜麻糖是河北省唐山市特产，已有100多年的历史。最早产于唐山丰润县七树庄，原用捞浆

       方法生产。1930年传至唐山市，改用了浇浆方法。

       原料配方：(按50千克成品计)特制粉21.5千克白砂糖15.25千克上等蜂蜜4千克花生油9.5千

       克香油9.5千克饴糖3千克桂花250克

       制作方法：

       1.面团调制：先将白砂糖加水溶化，然后加入面粉和成较硬的面团，再多次沾水，反复搅拌成筋性好、软硬适度的面团。把面

          团分成500克左右的块，用熟面粉培埋饧发1小时左右。

       2.压片：先将饧好的面团擀成直径约0.5米的底片，每擀一遍都要均匀撒上浮面，第三遍擀开撒浮面后，将两边对折成扁筒状，

          用擀面杖卷紧，擀、拍、抖、滚，经二次掉头，擀到五遍后，即成长2.7米、宽2米薄如纸的面片。这道工序要求在3～4分钟

          内完成，否则易使面片风干。将面片卷在擀面杖上提起，迅速转动放开，使空气鼓进筒内，将浮面抖出，同样，掉头再抖净

          另一半浮面。注意保持面片完整。然后摊开面片，两边各切去0.3米，铺在大片上，再把大片卷在“花杠”上。

       3.网花成型：将卷在花杠上的面片破成面条，每条宽药1厘米，15～17层，再把每条斜剁成3厘米宽的菱形35块，每块中间剁一

         切口翻卷一端网花，即成生坯。

       4.炸制：先将花生油炼好后加香油，再放入生坯炸制约7分钟，其间要翻动一次，待炸成金黄色时起锅、控油。

       5.烧浆：白砂糖加适量水溶解熬成浆，熬好后加入桂花、蜂蜜、饴糖，进行搅拌，然后分两次烧浆，即为成品。

    　　　　　　　　   质量标准：

      　　　　　　　　 形态：蓬松成花状，层片厚薄均匀，近似透明。

      　　　　　　　　 色泽：淡金黄色。

       　　　　　　　　组织：疏松、无生心。

     　　　　　　　　  口味：清香绵软。 形状蓬松似花、酥脆、入口即碎、耐人寻味。

 

 

还是噢噢噢噢～

１３号的下午，收到胖娃短信，说～明天的节是给情人过的。噢～内意思是叫我就别凑热闹了昂。                 往往木有太多期望就有惊喜。                 收到的第一份情人节礼物是来自胖娃的，在１４日的００：００，欣喜，yihahahaha～                   睡饱觉后，过了非常有意义的一天。其中一项是乒乓球。妈咪水平太专业，致使我小腿酸痛还被蚊子咬了个包。                                                                                                                        　　　                                                                  想把我唱给你听，趁现在年少如花 　　　　　　　　　　　　　　　　　                                                            花儿静静的开，装点你的岁月我的枝桠                                                                                                            谁能够代替你呢，趁年轻尽情的爱吧                                                                                                            我们有快乐的，幸福的，晴朗的时光                                                                                          我把我唱给你听，岁月是留念的，害羞的，红色脸庞                                                                                                                                               lala～                 这几天ＨＩＧＨ了，喜事连连，大吃不倦。１５号，我妈妈的生日。１６号，奶奶的生日。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                       　　　　　　明儿个，１７号就是三十啦～　所以这篇日志如此长长地，愿到访的各位，好运常常，乐和多多。   　　　　　　　　　　　　　　   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　寒意还存， 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春光已自盘桓。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　长歌一曲冲天破， 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　效东风， 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不理愁烦。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　同辞旧岁迎新岁， 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　倚钟声， 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　祝平安。

被蹂躏了了了了。

 

 

　　　　　　　　今儿个，我妈妈看了我的ＢＬＯＧ。

 

　　　　　　　　对我的称呼都变了。

 

　　　　　　　　妈：“　富柜儿呀，快来吃饭呀。富柜儿～～～～～～～～～～～？”

 

　　　　　　　　妈：“　我看你还是叫财神得了。财神～》》”

 

　　　　　　　　姐：“　干脆就叫旺财吧！”

 

　　　　　　　　我就这样被你们蹂躏着。

 

 

　　　　　　　　拐个，在北京坐过地铁的，应该都见过下面这图上地娃子吧，长得贼有意思。

 

　　　　　　　　看见这娃子，我立码就想起一人。你们能想起谁？

 

  

　　　　　

  

　第１１２天了，一年的三分之一过去了。呵。